夏のお弁当配送、常温配送リスクとよくあるご質問
「宮城野区のイベント会場まで大量のお弁当を運ぶんだけど、常温のハイエースじゃ食中毒が怖い」 「夏の配達は気を使うから本当に大変…」 仙台市内の飲食店様や仕出し業者様、夏場のテイクアウト・お弁当事業において最も神経を使うのが「食中毒の予防」です。 せっかく厨房で徹底した衛生管理を行っても、お客様の口に入るまでの「配送」の段階で温…
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2026年5月19日
夏の配送対策に欠かせない必需品
常温車で食品配送を行う場合、これから気温が高くなる季節に向けて、保冷品質をさらに強化するために保冷剤、保冷バッグ、コンテナを追加購入しました。 毎年、使用する保冷剤は大型冷凍庫2台分の量になります。 食品を安全な状態でお届けするため、常温車での温度管理はとても重要です。 特に夏場は積み込みから配送完了までの間に庫内温度が上がり…
2026年5月14日
夏の「医薬品配送」は温度逸脱が命取り。絶対に失敗しない業者の選び方
「猛暑の中、厳格な温度管理が必要なワクチンの配送をどう手配しよう…」 「いつもの路線便だと、他の荷物と一緒に真夏の荷台に積まれるのが不安だ」 「忙しい医療スタッフを、運搬で出歩かせたくない！」 夏の厳しい暑さは、医療現場の物流にも大きな試練をもたらします。仙台エリアの病院や薬局の皆様、日々の業務本当にお疲れ様です。命に関わるデ…
2026年5月12日
猛暑日のチルド配送に警鐘！食中毒を防ぐ完璧な「温度管理」とは
「真夏の荷待ち時間、トラックの荷台の温度が上がっていないか心配でたまらない…」 「自社の保冷車が古くなってきて、猛暑日の温度キープに限界を感じている…」 連日うだるような暑さが続く真夏の宮城県。食品工場で製造や出荷を管理されている皆様、毎日本当にお疲れ様です。夏場の物流において、一番の頭痛の種といえばやはり「温度管理」ですよね…
2026年5月5日